Vita Magna Est

Dit is dan een derde testje om te zien of de laout wel klopt, en eventueel kan verbeterd worden (zijt maar zeker!)…

Op de foto zie je een Amok schotel, wat zowat het nationaal gerecht van Cambodja is. Het is een soortement curry van vis en groenten die in een kokos schelp geserveerd wordt. Er wordt meestal ook rijst bij geserveerd, wat rauwe groenten, papaya schijfjes, en limoen. Zoals gewoonlijk is de enige kruiderij het typisch Cambodjaanse peper-zout-chili.